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Attraverso questo spazio vogliamo condividere con te alcune ricette per portare fantasia sulla tua tavola PREPARAZIONE Vedrai, preparare la Purea di patate al profumo d’olio aromatizzato al tartufo è molto semplice. Cominciamo col lavare con cura le patate Successivamente disponile in una pentola piena d’acqua per portarle a ebollizione, così da poterle lessare per circa […]
Un ottimo vino si riconosce dalla bottiglia per il colore limpido, nessuna sfumatura cromaticha, legata spesso ad una eccessiva ossidazione. Per essere di qualità un ottimo vino dalla bottiglia si presenta pulito e non torbido ossia non dovrà presentare sedimenti sul fondo, che indicherebbero una cattiva conservazione. Concavità della bottiglia Un altro utile accorgimento per riconoscere un ottimo vino
Alcuni consigli utili su come riconoscere un ottimo vino dalla bottigliaRead More »
Come orientarsi per scegliere un ottimo olio? Innanzitutto l’olio non è un semplice condimento né un grasso per ungere.Si tratta di un alimento che, se scelto con consapevolezza, arricchisce i nostri piatti ma soprattutto ci regala salute e benessere. Gli oli non sono tutti uguali. Il più pregiato è l’olio extravergine di oliva, il migliore perché estratto