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LA NOSTRA TERRA, MADRE DEI NOSTRI PRODOTTI

Terra del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, Minervino Murge, con il suo clima collinare, mite e ventilato, favorisce al meglio la produzione naturale dei prodotti tipici del Mediterraneo, come l'olio (Minervino fa anche parte dell' Associazione Nazionale Città dell'Olio) e l'uva. Situata a pochi chilometri dal fiume Ofanto e dalla sua valle, si immerge in uno scenario tipico del territorio murgese. Minervino è anche chiamata "Il balcone della Puglia", proprio per la sua posizione collinare che si affaccia sulla vallata sottostante. Centro antichissimo, Minervino Murge è stata anche sede vescovile fino al 1818, le sue origini probabilmente risalgono ai tempi dell'Impero Romano.

Olio Loiola

 

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